ＷＩＳＨの情報見聞録

主婦業を職業ととらえ時期的にオリンピックに照らし合わせる

種目別個人 競技は料理

どんなに料理好きの若手女性など足元にも及ばない、ベテラン主婦の経験はやはり勉強になる

有難いことに多くの世代別女性のお料理を頂いたが、おもてなししてくださる方は皆驚くほどの腕前

その中のお一人で陰ながら漬け物女王と呼ぶ女性がいる

「私は福島県出身やからぬか漬けはほとんど作らない」
へ～そうなんだ

松前漬け・キュウリのピリ辛古漬け・オクラのニンニク漬け・ゆず大根など多種にわたる

噛めば噛むほど深い味が感じられ衝撃の美味しさ

本当に美味しいと伝えてもきっと味覚が似てるのよーと謙虚におっしゃる

ご自宅で飲みながら出していただいたお料理も一般家庭の域はさらりと越えたレベル
薬味の山椒まで手作り

徳之島系の鶏飯・牛肉のたたき・甘辛鷄ゴボウ・春雨あえなどなど

お世辞抜きに手作り料理全て美味しすぎる



ほんとのところまた食べたい……